Astaksantin za bolj zdrave ribe in kozice

V današnjem hitro spreminjajočem se okolju ribogojstva kmetje vedno iščejo trajnostna sredstva za ohranjanje zdravja živali, uspešnost rasti in kakovost izdelkov. Neverjetno močna sestavina, ki je vedno bolj znanaAstaksantin- Naravni pigment in antioksidanti, ki igrajo vlogo pri splošnem delovanju rib in kozic.

Astaxanthin je znan po tem, da daje losos, postrvi in ​​kozice svoje značilne rdečkaste barve, je veliko več kot barvilo. Ima ključno vlogo pri povečanju preživetja, imunosti, reprodukcije in stresne odpornosti pri vrstah ribogojstva.

V tem blogu bomo raziskali kajAstaksantinje, kako deluje pri vodnih živalih in zakaj je bistveni dodatek za gojenje rib in kozic.

Kaj je astaksantin?
Astaxanthin je rdeč - oranžni karotenoidni pigment, ki se naravno pojavlja v mikroalgae (hematococcus pluvialis), kril, škampi in losos. Kot učinkovit antioksidant je:

• 6000 -krat močnejši od vitamina C
• 100 -krat bolj učinkovit kot beta - karoten
• 10 -krat močnejši kot zeaksantin in lutein

V ribogojstvu se astaksantin običajno dopolnjuje v krmi kot:

• Naravni izvleček (alga ali kril izvor)
• Sintetični astaksantin (večinoma uporabljen za pigmentacijo)
• Mikrokapsulirane ali vrste beadletov za stabilnost

Zakaj je astaksantin tako kritičen v ribogojstvu?
Vodne živali, zlasti ribe in raki, so podvržene stresom, kot so:

• Visoka gostota za nogavice
• Dinamična kakovost vode
• Bolezenski pritisk
• Ravnanje in prevoz

Ti stresorji povečujejo oksidativni stres, ogrožajo imuniteto in rast. Astaxanthin služi za zmanjšanje teh vprašanj z:

• Zaščita celic pred oksidativnimi poškodbami
• Vzdrževanje funkcije imunskega sistema
• Povečanje preživetja in pretvorbe krme

Najboljše prednosti astaksantina za ribe in kozice
1. izboljšuje pigmentacijo in pritožbo na izdelke
Astaxanthin zagotavlja:

• Losos njihovo roza meso
• Kozica njihova svetlo rdeča lupina
• Okrasne ribe so izboljšale obarvanost

Kupci ponavadi presojajo kakovost na barvi. Astaxanthin se izboljša:

• Trženje
• Sprejemanje potrošnikov
• Cena

Pri ribogojstvu lososa je pravilna pigmentacija nujna in astaksantin je edini dovoljeni pigment za takšno uporabo.

2. povečuje rast in učinkovitost krme
Astaksantin izboljša:

• Stopnja rasti
• Povečanje telesne mase
• Razmerje pretvorbe krme (FCR)

To je zato, ker igra vlogo v:

• Povečanje proizvodnje celične energije
• Zmanjševanje vnetja in stresa
• Podpiranje uporabe hranil

Vrhunec študije: Preskus na pacifiških belih kozicah (Litopenaeus vannamei) je razkril, da je prehrana z dodatki 50–100 mg/kg astaksantina znatno povečala stopnjo rasti in preživetja v primerjavi s kontrolno prehrano.

3. Poveča imunsko funkcijo
Astaxanthin spodbuja imunsko delovanje z:

• Izboljšanje fagocitne aktivnosti
• Povečanje tvorbe protiteles
• Stimulirajoče celice imunskega sistema, kot so limfociti in makrofagi

Zaradi tega so ribe in kozice:

• Bolj odporen proti patogenom
• Manj nagnjen k bolezni
• Hitreje si opomore od okužbe

4. izboljšuje reproduktivne zmogljivosti
Astaxanthin se je v ribah in kozicah izkazal za:

• Povečati stopnjo drstitve
• Izboljšajte kakovost in plodnost jajčec
• Koristi preživetju in razvoju ličink

To je še posebej zaželeno pri operacijah valilnice, namenjenih genetskemu izboljšanju in produktivnosti zalog.

5. poveča stresno toleranco
Vodne živali ponavadi doživljajo:

• Toplotni stres
• Hipoksija (nizka raven kisika)
• Prevozni šok

Astaxanthin znižuje oksidativne označevalce stresa in pomaga pri ohranjanju:

• Gill in jetrna funkcija
• Celična celovitost
• Splošna odpornost na stresne dogodke

To pomeni zmanjšano smrtnost in povečano dobičkonosnost.

6. Guards Vision in zdravje oči
Astaxanthin je shranjen v očeh in stražarji proti:

• UV -škoda
• Oksidacija mrežnice
• Vizija - povezan stres pri ličinkah in odraslih

To je še posebej koristno pri visokih - lahkih ali plitvih vodnih razmerah, ki povečujejo učinkovitost in dobro počutje.

Astaksantinski mehanizem delovanja pri vodnih živalih
Astaksantinje:

• Maščoba - topna, kar omogoča, da se integrira v membrane
• Shranjeno v hepatopancreas, mišicah in eksoskeletu
• Dostavljeno v krv

Ponuja tako sistemsko zaščito pred antioksidanti kot tudi lokalizirano izboljšanje barv.

Kako uporabljati astaksantin v Aquafeedsu
Predlagani odmerek:

Nasveti za uporabo:

• Za stabilnost procesa uporabite mikrokapsulirani astaksantin
• Zmešajte z vitaminom E, selenom in omega-3 za sinergijo
• Shranjujte na hladni, temni lokaciji, da ohranimo moč

Naravni proti sintetični astaksantin

Za zdravstvene koristi vedno uporabljajte naravni astaksantin.

Gospodarske koristi kmetom iz ribogojstva

• Boljše stopnje preživetja=manj izgube v proizvodnji
• Hitrejša rast=krajša obdobja proizvodnje
• Več živahna obarvanost=Večja maloprodajna cena
• Boljša imunost=Stroški nižje veterinarja in obdelave

V vrednostnih industrijah z visokim -, kot je izvoz kozic, bo celo mejno povečanje pigmentacije in preživetja močno povečalo dobiček.

Trajnostni in varni
Astaxanthin je:

• Non - strupeno in biološko razgradljivo
• Varen za okolje
• Sprejeto v globalnih potrdilih ribogojstva (ASC, BAP)

Spodbuja trajnostno kmetovanje z zmanjšanjem odvisnosti od:

• Antibiotiki
• Sintetična barvila
• Agresivni ojačevalci rasti

Zaključek: Zakaj uporabljati astaksantin v ribogojstvu?
Astaksantinni samo ojačevalec barv - To je celotno zdravstveno dopolnilo za kozice in ribe. Z izboljšano pigmentacijo, imunostjo, rastjo in stresno toleranco je vaša zaloga zdrava, privlačna in donosna.

Če izdelujete losos, kozice, postrvi ali okrasne ribe, je v svoj režim hranjenja vključevanje naravnega astaksantina uspešnost in kakovost izdelka.

Reference
Pan, Ch in sod. (2012). Učinki prehranskega astaksantina na rast, imuniteto in antioksidativno sposobnost v pacifiški beli kozici. Raziskave ribogojstva.

Choubert, G. et al. (2009). Primerjalna učinkovitost naravnega in sintetičnega astaksantina v salmonidih. Prehrana ribogojstva.

Ambati, RR in sod. (2014). Astaxanthin: viri, stabilnost, biološke dejavnosti in komercialne aplikacije. Morska zdravila.