V sodobni prehrani živali je potreba po močnih, stabilnih in učinkovitih antioksidantih eksponentno narasla-zlasti pri proizvodnji krme za živali, perutnino in hišne ljubljenčke.Askorbil palmitatje eden tistih izdelkov, ki so-v panogi dobro cenjeni v primerjavi z drugimi. -Sloven zaradi svoje uporabnosti, saj združuje moč vitamina C in palmitinske kisline, se v maščobah-topni antioksidant vse pogosteje uporablja za dopolnjevanje zdravja živali, stabilizacijo krme in zmanjšanje oksidativnega stresa pri živalih.
V tem blogu bomo raziskali, kajprašek askorbil palmitataje, kako deluje in kako koristi zdravju živali pri različnih vrstah.
Kaj je askorbil palmitat?
Askorbil palmitat(AP) je v olju-topen derivat askorbinske kisline. Sintetizira se s kemično reakcijo med palmitinsko kislino (nasičeno maščobno kislino) in askorbinsko kislino. Nastali izdelek je ohranil antioksidativno lastnost vitamina C in pridobil lipofilno naravo, zato se je pri nekaterih uporabah izkazal za boljšega od vodo{3}}topnega vitamina C.
Glavne značilnosti:
- Antioksidant-topen v maščobi
- Stabilnost v primerjavi s čisto askorbinsko kislino
- Delovanje v vodni in lipidni fazi
- Ozka uporaba v hrani, zdravilih in krmi za živali
Askorbil palmitatje vključen v živalsko krmo v obliki prahu, ker je topen v maščobi- in olju-ter stabilen.
Zakaj živali potrebujejo antioksidativno podporo?
Pri intenzivni reji živali in lastništvu hišnih živali veljajo za živali:
- Toplotni stres
- Oksidativni stres-, ki ga povzroči patogen
- Visoke-obremenitve delovanja
- Toksini ali onesnaževalci
- Nizko{0}}kakovostne maščobe ali žarka krma
Takšne bolezni povečajo koncentracijo prostih radikalov, ki lahko poškodujejo celice, upočasnijo rast, zmanjšajo imunost in zmanjšajo kakovost krme. Antioksidanti, kot soaskorbil palmitatso ključni dejavniki pri nevtralizaciji takšnih prostih radikalov in zaščiti živalske krme in tkiva pred oksidacijskimi poškodbami.
Pomembne prednosti askorbil palmitata pri zdravju živali
1. Brezhibna antioksidativna obramba
Askorbil palmitat ščiti celične membrane, lipide in-maščobe topne vitamine (vitamin A in E) pred oksidativno razgradnjo. To je koristno za:
- Izogibajte se poškodbam tkiva
- Zmanjšajte celični stres
- Izboljšajte splošno zdravje in vitalnost
Njegova topnost v maščobah mu omogoča, da deluje v lipid{0}}bogatih membranah, v katere vodo{1}}topni vitamin C prav tako ne more prodreti.
2. Izboljšajte stabilnost krme in rok uporabnosti
V proizvodnji krme se askorbil palmitat uporablja za preprečevanje oksidacije maščob in olj, zlasti v mastnih živilih, kot so krma za ribe, premiksi krme za živino in priboljški za hišne ljubljenčke. To:
- Ohranja celovitost hranil
- Preprečuje žarkost
- Zmanjša tveganje za nastanek toksinov
Najde široko uporabo v:
- Hrana za hišne ljubljenčke za pse in mačke
- Krma za ribogojstvo
- Premiksi za perutnino
Živalski dodatki, ki vsebujejo ribja ali rastlinska olja
3. Krepi imunsko funkcijo
Ker je derivat vitamina C, askorbil palmitat krepi imunsko funkcijo z:
- Aktivacija belih krvničk
- Razvoj odpornosti proti okužbam
- Navijanje popravila tkiva
To je še posebej pomembno pri živalih pod stresom, cepljenju ali okrevanju.
4. Ohranjanje zdravja kože in dlake
Pri domačih živalih, kot so psi in mačke, askorbil palmitat pomaga:
- Sinteza kolagena
- Normalna struktura kože
- Zmanjšano vnetje
Njegovo antioksidativno delovanje ohranja mehko, sijočo dlako in ščiti kožo pred oksidativnimi poškodbami, zlasti pri hišnih ljubljenčkih, ki so pod stresom-, alergenom- in okoljskim-toksinom-.
5. Zmanjšanje toplotnega stresa pri perutnini in živini
Znanstveni dokazi kažejo, da se antioksidanti, kot je askorbil palmitat, lahko uporabljajo za zmanjšanje vpliva toplotnega stresa pri brojlerjih, nesnicah in prašičih z:
- Zmanjšanje oksidativnega stresa
- Izboljšanje delovanja nadledvične žleze
- Vzdrževanje vnosa krme in produktivnosti
Uvedba dodatkov z antioksidanti je še posebej pomembna v tropih ali poletnih mesecih, ko imajo goveda presnovne motnje zaradi toplotnega stresa.
6. Spodbujanje rasti in učinkovitosti krme
S preprečevanjem poškodb tkiva zaradi oksidacije in z ohranjanjem zdravja celic,askorbil palmitatje odgovoren za:
- Pomaga pri pridobivanju telesne teže
- Pomaga pri učinkovitosti krme
- Pomaga pri absorpciji hranil
Pasme goveda z visoko stopnjo rasti, kot so brojlerji, prašiči in vodne ribe, imajo koristi od tega.
Posebne uporabe-vrst
Hišni ljubljenčki: psi in mačke
- V hrani za hišne živali kot antioksidativni stabilizator
- Spodbuja zdravje kože, imunosti in sklepov
- Zmanjšuje vnetje artritisa ali starih živali
perutnina
- Zmanjšuje oksidativni stres pri živih pticah
- Ohranja kakovost jajc, celovitost lupine in zmogljivost plasti
- Poveča rast brojlerjev
prašiči
- Ohranja črevesno sluznico in imunski status
- Ohranja reprodukcijsko zmogljivost svinj
- Ohranja rast pujskov in okrevanje od stresa
ribogojstvo
- Antioksidira lipide
- Ohranja delovanje jeter, hitrost rasti
- Izboljšajte kakovost vode s preprečevanjem razkroja žarke krme
Odmerjanje in uporaba
Čeprav je optimalno odmerjanje odvisno od vrste- in-namena, so naslednje splošne smernice:
| Vrsta | Razpon odmerjanja (mg/kg krme) |
|---|---|
| Psi/mačke | 50–150 mg/kg |
| perutnina | 100–300 mg/kg |
| prašiči | 100–200 mg/kg |
| ribogojstvo | 150–300 mg/kg |
Pri pripravi krme ali dodatkov se obrnite na specifikacije izdelka in veterinarskega nutricionista.
Ali je askorbil palmitat varen?
da-askorbil palmitatje GRAS in ob pravilni uporabi ni -strupen. Vse živalske vrste ga dobro prenašajo z minimalnimi stranskimi učinki. Preveliko odmerjanje ni verjetno, vendar lahko povzroči:
- Manjše draženje prebavil
- Prehransko neravnovesje razmerja hranil pri uporabi z visokim-odmerkom sintetičnega antioksidanta
- Za najboljši učinek je treba askorbil palmitat hraniti na suhem, hladnem mestu, stran od svetlobe in kisika.
Končne misli
Askorbil palmitatprah je izjemno priljubljena sestavina v sodobni prehrani živali. Z dvojno prednostjo antioksidativne zaščite in topnosti v olju spodbuja delovanje imunskega sistema, zavira oksidativni stres ter izboljša stabilnost krme za živali in dodatkov. Ne glede na to, ali delate z živino, razvijate hrano za hišne živali ali izdelke iz ribogojstva, ta v olju-topna, stabilna oblika vitamina C nudi živalim in hrani, ki jo jedo, močno in trajno zaščito.
Z izbiro visoke-kakovostiaskorbil palmitatin če ga pametno uporabljate, lahko izboljšate zdravje, izboljšate učinkovitost in zmanjšate uporabo umetnih konzervansov-trojna zmaga za živali, proizvajalce in lastnike hišnih ljubljenčkov.
Reference
Nacionalni raziskovalni svet. (2005). Vitamin C v prehrani živali. Potrebe živali po hranilih.
Zhang, Y., et al. (2011). "Učinki dodatka vitamina C v prehrani na rast in status antioksidantov pri pitovnih piščancih pod toplotnim stresom." Perutnina, 90 (2), 351–356.
EFSA Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP). (2014). Znanstveno mnenje o varnosti in učinkovitosti askorbil palmitata kot krmnega dodatka.
Machlin, LJ, & Bendich, A. (1987). "Poškodbe tkiva zaradi prostih radikalov: zaščitna vloga antioksidativnih hranil." Revija FASEB, 1 (6), 441–445.
