Kaj je izvleček cimeta?
Proizvodnja izvlečka cimetovega lubja ali tekoči cimet je bolj koncentriran vir okusa kot mleti cimet. Podobno kot izvleček vanilje se ga naredi z namakanjem cimetovega lubja v alkoholu in nato odcedi vse preostale trdne snovi.
Dobavitelj ekstrakta cimeta se pridobiva iz posušenega lubja cinnamomum cassia. Glavni učinkovini izvlečka sta cimetov polifenol in cinamaldehid.
Glavne možnosti: 10 odstotkov polifenolov (25 odstotkov polifenolov, 5 odstotkov cinamaldehida).

Specifikacije ekstrakta cimeta
Aktivna sestavina | Specifikacija |
Polifenoli cimeta | Glavni 10 odstotkov, 30 odstotkov, ostalo 20 odstotkov, 40 odstotkov |
Cinamaldehid | Glavni 20 odstotkov, drugi 10 odstotkov, 30 odstotkov, 5 odstotkov |
Cimetovo olje | Cinamil aldehid Večji ali enak 75 odstotkom |
Izvleček skorje cimeta | 1:1, 10:1 |
Koristi izvlečka cimeta
Protibakterijske in protiglivične lastnosti
Izvleček cimeta naj bi imel številne zdravilne in pomirjujoče lastnosti in se pogosto uporablja v kitajski zeliščni medicini. Značilen vonj in okus cimeta izhaja iz eteričnih olj, ki jih vsebuje lubje, imenovanih cinamaldehid. Cinamaldehid ima protivirusne, protibakterijske in protiglivične lastnosti.
Antioksidanti s protivnetnim delovanjem
Čisti izvleček cimeta vsebuje tudi velike količine polifenolnih antioksidantov. antioksidanti lahko pomagajo zaščititi telo pred boleznimi in jih najdemo v sadju, zelenjavi, zeliščih in začimbah. Ugotovljeno je bilo, da imajo antioksidanti v cimetu protivnetne učinke.
Lahko izboljša zdravje črevesja
Nekatere začimbe, vključno s cimetom, imajo prebiotične lastnosti, ki spodbujajo rast koristnih bakterij in pomagajo zatreti rast patogenih bakterij. Zato lahko redno vključevanje začimb v vašo prehrano pomaga izboljšati zdravje črevesja.
Izvleček cimeta je tudi koristen vir mangana in vsebuje majhne količine kalcija in vlaknin.
Znižuje krvni tlak
Obstaja nekaj dokazov, ki kažejo, da je uživanje cimeta povezano s kratkotrajnim znižanjem krvnega tlaka. čeprav dokazi vzbujajo upanje, bi bilo prezgodaj priporočati cimet za uravnavanje krvnega tlaka, dokler ne bo izvedeno celovito randomizirano kontrolirano preskušanje (RCT), ki bo vključevalo večje število bolnikov. novejše študije so do danes pokazale manj obetavne ugotovitve.
Znižuje krvni sladkor in 2 diabetes
Predlagano je bilo, da ima lahko čisti izvleček cimeta zmeren učinek pri izboljšanju nadzora glikemije in podpori pri obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2. Vendar pa so zaključki mešani in potrebna so večja randomizirana kontrolirana preskušanja v natančno opredeljenih populacijskih skupinah z uporabo standardiziranih posegov, da bi dokončno določili učinkovitost uporabe cimeta pri osebah s sladkorno boleznijo. Vendar majhna količina za zajtrk ali peko ne bo škodovala in jo lahko uživamo kot del uravnotežene prehrane.
Lajša prebavne težave
Izvleček cimeta se že leta uporablja za lajšanje prebavnih težav v vzhodni in zahodni medicini. Opisan je bil kot karminativ, znan po svojih prebavnih, protimikrobnih in protivnetnih lastnostih. V tradicionalni ajurvedski medicini se olje cimetove skorje uporablja za zdravljenje napenjanja in prebavnega neravnovesja. Menijo, da toplota cimeta poveča pretok krvi in izboljša raven kisika v krvi, kar pomaga pri boju proti boleznim. Za lajšanje prebavnih težav se izvleček organskega cimeta vzame kot del toplega napitka (podobno kot čaj). V tem primeru je lažje uporabiti mleti cimet, kot pa poskušati sami naribati cimetove palčke.
Uporaba izvlečka cimeta
1. Farmacevtski izdelki v obliki kapsul ali tablet;
2. Funkcionalna hrana kot kapsule ali tablete;
3. Vodotopne pijače;
4. Zdravstveni izdelki kot kapsule ali tablete.
COA ekstrakta cimeta
Predmeti |
Standardi |
Rezultati |
Fizikalna analiza |
||
Opis |
Temno rjav prah | Ustreza |
Esej |
10:1 | Ustreza |
Velikost očesa |
100 odstotkov prehaja 80 mesh | Ustreza |
pepel |
Manjše ali enako 5.0 odstotkov | 2,85 odstotka |
Izguba pri sušenju | Manjše ali enako 5.0 odstotkov | 2,85 odstotka |
Kemijska analiza | ||
Težka kovina | Manj ali enako 10,0 mg/kg | Ustreza |
Pb | Manj ali enako 2.0 mg/kg | Ustreza |
Kot | Manj kot ali enako 1.0 mg/kg | Ustreza |
Hg | Manjše ali enako 0,1 mg/kg | Ustreza |
Mikrobiološka analiza | ||
Ostanki pesticida | Negativno | Negativno |
Skupno število plošč | Manj ali enako 1000 cfu/g | Ustreza |
Kvas in plesen | Manj ali enako 100 cfu/g | Ustreza |
E.tuljava | Negativno | Negativno |
Salmonela | Negativno | Negativno |
Kje kupiti izvleček cimeta?
Dobavitelj ekstrakta cimeta najboljša cena cimeta v prahu, lahko zagotovimo 10-30g brezplačnih vzorcev, skladišče v ZDA ima redno zalogo 500 kg vsak mesec za svetovni trg. potrdilo o analizi (COA), MSDS, specifikacijski list, cenik je na voljo na vašo zahtevo.
Če želite svojemu končnemu izdelku dodati to blagovno znamko sestavine. E-naslov: info@hjagrifeed.com