S spreminjajočim se obdobjem prehrane živali proizvajalci živali in obrati za krmo nikoli niso zamudili priložnosti, da bi našli nove, naravne in preverjene nadomestke za zdravje živali, učinkovitost krme in produktivnost. Eno izmed takih hranil, ki ima veliko povpraševanje tako v hrani za hišne živali kot tudi v sektorju krme za živino, jehidrolizat kvasa. Znan po vsebnosti imunostimulantov in bioaktivnih hranil,hidrolizat kvasaje funkcionalni krmni dodatek-za izboljšanje učinkovitosti, ki pomaga pri učinkovitosti, zdravju črevesja in odpornosti na bolezni brez antibiotikov.
Spodaj je pregled, kajhidrolizat kvasaje, kako deluje in zakaj je steber -prehrane hišnih in živalskih vrst.
Kaj je hidrolizat kvasa?
Hidrolizat kvasaje produkt avtolitične ali encimske hidrolize celic kvasovk (običajno Saccharomyces cerevisiae). Raztrga celične stene in sprosti dragoceno znotrajcelično vsebino, kot so aminokisline, peptidi, nukleotidi, vitamini, minerali in polisaharidi celične stene, kot so -glukani in manan oligosaharidi (MOS).
V primerjavi s kvasnimi izvlečki ali nedotaknjenim kvasom,hidrolizat kvasaje bolj biorazpoložljiv, tj. bolj prebavljiv in ga živali lažje absorbirajo. Zaradi tega je izjemno vreden način zagotavljanja temeljnih gradnikov rasti, imunosti in presnove.
Tradicionalna formula za kvasni hidrolizat je:
- Peptidi in aminokisline – proizvodnja encimov in gradnja tkiv.
- Nukleotidi – imunski sistem, razmnoževanje in popravilo celic.
- -glukani in MOS – kot prebiotiki in imunomodulatorji.
- B-vitamini (B1, B2, B6, niacin itd.) – kritičnega pomena za presnovo energije.
Sinergija funkcionalnih in hranilnih sestavin dajehidrolizat kvasaznačilna moč za uporabo v hrani za živali in hišne ljubljenčke.
Izjemne prednosti hidrolizata kvasa pri živini in živalih
Izboljšano zdravje črevesja in ravnovesje mikrobiote
Zdravo črevesje je osnova močne rasti in imunosti.Hidrolizat kvasaohranja zdravje črevesja zaradi prebiotičnih učinkov in celovitosti črevesne sluznice.
- MOS v hidrolizatu kvasovk lahko veže patogene, kot sta E. coli in salmonela, in tako ovira vezavo teh patogenov na črevesne stene.
- -glukani uravnavajo črevesno imunost z dolgotrajnimi-protiv-vnetnimi učinki in zdravimi bakterijami, kot sta Lactobacillus in Bifidobacterium.
- Peptidi in aminokisline sodelujejo pri popravljanju in regeneraciji črevesnih celic za izboljšanje absorpcije hranil.
Raziskave so pokazale, da dodajanje hidrolizata kvasovk pri pitovnih piščancih in odstavljenih pujskovih povečuje dolžino resic in globino kript, kar ima za posledico izboljšano izrabo hranil in ublažitev driske pri mladih živalih.
Podpora imunskemu sistemu in odpornost proti boleznim
Najpomembnejša uporabahidrolizat kvasaje njegova sposobnost netipičnega krepitve imunskega sistema. -Glukani in nukleotidi aktivirajo prirojeno in pridobljeno imunost ter aktivirajo odpornost proti okužbam brez uporabe antibiotikov.
- -glukani aktivirajo makrofage, nevtrofilce in druge imunske celice, da aktivirajo prepoznavanje in uničenje patogena.
- Nukleotidi aktivirajo hitrejšo proliferacijo in tvorbo protiteles v imunskih celicah po cepljenju.
- Ponavljajoče se odmerjanje s fekalnimihidrolizat kvasazmanjša učinke imunske supresije,-ki jo povzroča stres, na primer ob odstavitvi ali okoljskem stresu.
Na primer, pri pujskih peroralno hranjenje hidrolizata kvasovk poveča imunoglobulin (IgA in IgG), ki je bistvena komponenta za zaščito pred okužbo.
Spodbujanje stopnje rasti in učinkovitosti hranjenja
Stroški krme pomembno prispevajo k stroškom živalske proizvodnje.Hidrolizat kvasaizboljša učinkovitost rasti z maksimiranjem izkoristka hranil in prebavljivosti.
Hidrolizat kvasaje izjemno koncentrirana oblika hidroliziranih beljakovin z visokimi koncentracijami majhnih peptidov, ki se zlahka absorbirajo v tankem črevesu.
- Izboljšanje zdravja črevesja se odraža v boljših razmerjih pretvorbe krme (FCR) in povečanju teže.
- Posledica okusnosti hidrolizata kvasovk je tudi povečana poraba krme, zlasti pri mladih živalih ali ob stresu.
- Pri enkratnem dajanju so pujski na hidrolizatu kvasa pokazali boljši povprečni dnevni prirastek (ADG) in boljši FCR v primerjavi s kontrolnimi zdravljenji. Primerljivi rezultati so bili doseženi pri pitovnih piščancih in ciljih iz ribogojstva, kot sta kozica in tilapija.
Lajšanje stresa in podpora pri okrevanju
-Zmogljive proizvodne živali bodo verjetno izpostavljene sinergistični mešanici stresorjev - toplotnega stresa, transporta, odstavitve ali cepljenja -, ki ogrožajo imunost in zavirajo rast. Te škodljive učinke premagajohidrolizat kvasaskozi:
- Preprečevanje škodljivih učinkov s povečanjem aktivnosti antioksidativnih encimov in zaviranjem oksidativnega stresa.
- Podpora celovitosti črevesja v stresnih pogojih.
- Omogoča hitrejše okrevanje po bolezni ali prehodu na dieto.
Za ribogojstvo kozic je hidrolizat kvasa še posebej pomemben, saj podpira imunost in preživetje med stresom okolja in boleznijo.
Prednost dojenja in reproduktivno zdravje
Reproduktivne živali potrebujejo maksimalno prehransko stanje in imunski status.Hidrolizat kvasadaje bistvena bioaktivna hranila, ki podpirajo reproduktivno funkcijo in proizvodnjo mleka.
Pri svinjah dodatno krmljenje s hidrolizatom kvasa izboljša kakovost mleka in rast pujskov.
- Pri kravah nukleotidi izboljšajo delovanje dojk in proizvodnjo mleka.
- Visokokakovostni-vitamini in aminokisline izboljšajo plodnost in okrevanje po porodu.
- Posledica tega so bolj zdrava teleta, produktivnost in manj reproduktivnih izpadov.
Prednosti hišnih ljubljenčkov: psi in mačke
Hidrolizat kvasase vse pogosteje uporablja na trgu hrane za hišne živali kot funkcionalno hranilo zaradi svojih-zdravstvenih lastnosti in lastnosti-izboljšanja okusa.
- Okusnost: hidrolizat kvasa naredi hrano za hišne ljubljenčke bolj okusno in bolj{0}}vošljivo pri psih in mačkah.
- Zdravje prebave: prebiotične komponente pomagajo pri ravnovesju črevesne flore in zmanjšujejo prebavne težave.
- Zdravje kože in dlake: aminokisline in vitamini B-obnovijo kožo in dajejo sijočo dlako.
- Podpora imunskemu sistemu: -glukani spodbujajo imunski obrambni sistem za splošno dolgoročno-dobro-počutje.
Hidroliziran hidrolizat kvasovk tudi ni-alergen, lahko se uporablja celo pri preobčutljivih živalih ali živalih,-alergičnih na beljakovine.
Okoljske in gospodarske koristi
Ko se sektor krme za živali in živino preusmerja na trajnostno proizvodnjo brez{0}}antibiotikov,hidrolizat kvasase pojavi s svojo okolju prijazno, proračunsko-prijazno sliko.
- Zmanjšuje odvisnost od umetnih pospeševalcev rasti in antibiotikov.
- Izboljša prebavljivost hranil, zmanjša izločanje odpadkov in poveča okoljsko učinkovitost.
- Celo pri skromnih stopnjah vključenosti (0,5–2 %) prinaša merljive izboljšave pri učinkovitosti in zdravju.
Zaradi te mešanice učinkovitosti in trajnosti je kvasni hidrolizat zelo iskano-blago pri prehodu na čisto{1}}označeno, naravno prehrano živali.
Aplikacije pri različnih živalskih vrstah
| Vrsta živali | Ključne prednosti hidrolizata kvasa |
|---|---|
| perutnina | Izboljša stopnjo rasti, pretvorbo krme, zdravje črevesja in imuniteto. |
| prašiči | Zmanjšuje stres po-odstavitvi, izboljša prebavljivost in izboljša imunost. |
| Prežvekovalci (krave, ovce) | Podpira mikrobno aktivnost vampa, proizvodnjo mleka in reproduktivno zdravje. |
| Ribogojstvo (ribe, kozice) | Izboljša odpornost proti boleznim, odpornost na stres in kakovost vode. |
| Hišni ljubljenčki (psi, mačke) | Izboljša okusnost, zdravje črevesja, imunsko moč in stanje dlake. |
Zaključek
Hidrolizat kvasani le prehranski dodatek -, je funkcionalna krmna sestavina, ki podpira zdravje, zmogljivost in odpornost živali pri širokem naboru vrst. Njeni naravni prebiotiki, lastnosti-izboljšanja imunskega sistema in-prebavljivosti so temelj, na katerem je zgrajena-krmna formulacija brez antibiotikov.
Ker se svet premika k trajnostni, zdravju{0}}usmerjeni prehrani živali,hidrolizat kvasaponuja dokazan in znanstveno podprt{0}}pristop k doseganju ciljev uspešnosti in dobrega počutja. Z vrhunsko hrano za hišne ljubljenčke ali živinorejo je izdelek vodilni na področju inteligentnejšega, varnejšega in cenejšega krmljenja živali.
Reference
Gao, J., Zhang, HJ, Yu, SH, Wu, SG, Yoon, I., Quigley, J., Gao, YP, & Qi, GH (2008). Učinki kulture kvasovk v prehrani brojlerjev na zmogljivost in imunomodulatorne funkcije. Perutnina, 87 (7), 1377–1384.
Jang, YD, Kang, KW, Piao, LG, Jeong, TS in Kim, IH (2013). Učinki dodatka hidrolizata kvasa na uspešnost rasti, prebavljivost hranil in imunost pri rastočih prašičih. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 26(7), 1002–1008.
Shurson, GC (2018). Kvas in derivati kvasa v krmnih dodatkih in sestavinah: viri, značilnosti, odzivi živali in metode kvantifikacije. Znanost in tehnologija krme za živali, 235, 60–76.
Zhao, PY in Kim, IH (2015). Vpliv dodatka hidrolizata kvasovk na uspešnost rasti, prebavljivost hranil in imunski odziv pri pitovnih piščancih. Perutnina, 94 (7), 1483–1489.
Lara-Flores, M. in Olvera-Novoa, MA (2013). Uporaba kvasa (Saccharomyces cerevisiae) kot pospeševalca rasti v ribogojstvu: pregled. Afriški časopis za mikrobiološke raziskave, 7(48), 5590–5598.
Swanson, KS in Fahey, GC (2006). Prebiotični učinki na hišne živali: pregled. Veterinarske klinike Severne Amerike: praksa malih živali, 36(6), 1193–1205.
