Pri sodobni perutninski proizvodnji se je pokazalo povečano navdušenje, da bi izkoristili potencial naravnih dodatkov za povečanje zdravja ptic, produktivnosti in kakovosti izdelkov. Med takšnimi spojinami, ki so bile še posebej zanimive, soAstaxanthin Feed Grade- močan antioksidantni in naravni karotenoidni pigment z uporabo v perutninski dietah.
Proizveden predvsem iz mikroalge Haematococcus pluvialis, astaksantinska dovodna ocena ponuja širok razpon funkcij, ki niso pigmentacija. Izboljša imunost, delovanje rasti, stresno toleranco ter kakovost jajc in mesa.
Tukaj razpravljamo, zakajAstaxanthin Feed Gradenarašča v povpraševanju v perutnini, kako to počne in kaj je znanost, ki stoji za njegovim delovanjem.
Kaj je astaksanthinska vir?
Astaxanthin je rdeč - oranžni naravni pigmentni karotenoid, ki je prisoten v algah, kvasovkah, kozicah in krilu. Astaksantinska ocena krme v krmi perutnine deluje kot:
- Odružitelj barve rumenjaka in ojačevalnik barv kože v perutnini
- Močan antioksidant za preprečevanje oksidativnega stresa
- Spodbujevalnik imunskega sistema za izboljšanje dobrega počutja ptic med intenzivnim kmetovanjem
Astaxanthin se običajno doda v plasti, brojlerji in vzreditelje ', da se poveča zmogljivost in kakovost izdelka.
Glavne prednosti ocene astaksantina v perutnini
1. Seveda stimulira temnejšo barvo rumenjaka
Potrošniki jajc cenijo jajca z bogatimi, zlatimi - oranžnimi rumenjaki - jamstvo svežine in visoke vrednosti hranil. Astaxanthin močno izboljša barvanje rumenjaka, kar ima za posledico:
- Globlje, bolj privlačna barva
- Večja trženje
- Naravni nadomestek sintetičnih pigmentov, kot je Canthaxantin
Astaksantin je v pigmentaciji rumenjaka 2-10-krat močnejši v primerjavi z drugimi karotenoidi.
2. izboljša barvo kože in mesa
Barva piščančje kože Broiler je dragocen atribut. Astaxanthin:
- Na kožo in ritko nanese zdravo, rumeno - do - rdeče pigmentacije
- Poveča sprejemljivost mesa za potrošnike, zlasti na trgih, kot je Azija
- Je bolj stabilen in biološki kot umetni pigmenti
Naravna obarvanost s prehrano kaže tudi na dobro zdravje in kakovost ptic.
3. Spodbuja odpornost na imunost in bolezni
Znano je, da astaksantin izboljšuje imunske aktivnosti perutnine z:
- Podvojitev koncentracij protiteles in belih krvnih celic
- Zaščita pred vnetjem tkiv in oksidativnim stresom
- Zaščita pred imunskim zatiranjem, ki jo povzroča vročinski stres ali okužba
To je še posebej ključno pri intenzivni proizvodnji brojlerjev, kjer se poveča izpostavljenost bolezni.
4. ščiti proti vročinskim stresom in oksidativnim poškodbam
Toplota škodi zdravju in rasti ptic. Astaxanthin prihrani dan v tem:
- Preprečuje oksidativni stres zaradi toplote
- Ohranja stabilnost celične membrane
- Preprečuje vnetje tkiv in poškodbe organov
Raziskave razkrivajo povečane stopnje pretvorbe vira in preživetje toplote - stresnih brojlerjev na astaksantinskem viru.
5. poveča učinkovitost rasti in učinkovitost krme
Aktivnost antioksidantov v astaksantinu pomeni povečano presnovno učinkovitost in ima za posledico:
- Izboljšan povprečni dnevni dobiček (ADG)
- Izboljšano razmerje pretvorbe krme (FCR)
- Zmanjšana stopnja umrljivosti
Ptice tehtajo hitreje, bolje pretvorijo krmo v mišice in so bolj zdrave med fazami rasti -.
6. Izboljša plodnost in reproduktivno zdravje
V rejskih jatah Astaxanthin izboljša:
- Kakovost semena in gibljivost sperme v petelini
- Proizvodnja in valilnost jajc v kokoši
- Splošna reproduktivna uspešnost
To je verjetno posledica zaščite reproduktivnih organov in hormonskega ravnovesja.
Uporaba astaksantinske krme v perutninski krmi
| Vrsta ptic | Priporočena stopnja vključitve |
|---|---|
| Plasti | 10–30 mg/kg |
| Broilers | 5–20 mg/kg krma |
| Rejci | 20–40 mg/kg krma |
Odmerjanje bo določeno s ciljno pigmentacijo, podnebjem in prehrano.
Kako uporabiti:
Zmešamo v popolne obroke za krmo
Pomešan z drugimi karotenoidi ali vitamini v premikah
Mešano z vitaminom E ali selenom za večjo sinergijo antioksidantov
Astaksantin običajno dodamo kot stabiliziran prah ali zajet, da se zagotovi rok uporabe in mešanja udobja.
Primerjava z drugimi karotenoidi
| Pigment | Intenzivnost barve | Moč antioksidantov | Naravni vir |
|---|---|---|---|
| Astaksantin | Zelo visoko | Zelo visoko | Hematokok, kril |
| Cantaxanthin | Visok | Zmerno | Sintetične, nekaj bakterij |
| Lutein (ognjič) | Zmerno | Zmerno | Cvetni listi |
| Beta - karoten | Blago | Zmerno | Korenček, alge |
Astaksantin presega večino karotenoidov v pigmentaciji in koristi za zdravje.
Varnostni in regulativni status
GRA (splošno priznano kot varen) za krmo za živali
Odobreno v sestavinah za perutnino v mnogih državah, vključno z ZDA, EU in Azijo
Natural - vir Astaxanthin (iz alg) je povpraševanje po čisti nalepki - ali organskih programov
Čas umika ni potreben in se ne kopiči na strupenih ravni v užitnih tkivih.
Zaključek
Astaksantinska ocenaje močna, naravna rešitev za izboljšanje uspešnosti perutnine, zdravja in privlačnosti izdelkov. Ne glede na to, ali dvigujete plasti, brojlerje ali rejce, dopolnjevanje z Astaxanthinom ponuja resnične koristi:
Bolj živahna rumenjava in mesna barva
Izboljšana imunost in stresna toleranca
Zakaj rastoči svet naravnih, funkcionalnih dodatkov za krmo išče Astaxanthin kot vrhunsko izbiro za proizvajalce perutnine, ki želijo premij - kakovosti, trajnostni rezultati.
Reference
Surai, PF (2012). Antioksidativni sistemi v biologiji perutnine: superoksid dismutaza. Perutninska znanost, 91 (1), 10–20.
Zhang, J., et al. (2011). Učinki prehranskega astaksantina dopolnjevanja na delovanje rasti in imunsko delovanje v brojlerjih. Azijski - Avstralski časopis za živali znanosti, 24 (9), 1363–1368.
Husein, G. et al. (2006). Astaksantin kot močan antioksidant in njegovi biološki učinki. Journal of Pharmacy & Pharmacology, 57 (9), 115–129.
